Sanyu
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Blumig · Kakao · frische Beeren · elegant
Ein eleganter Peaberry mit feiner Komplexität
Sanyu ist ein gewaschener Arabica-Peaberry – eine seltene Bohnenform, bei der sich nur ein einzelner Kern in der Kaffeekirsche entwickelt. Diese kleinere, dichtere Bohne sorgt für ein besonders konzentriertes und vielschichtiges Aromaprofil.
In der Tasse zeigt Sanyu blumige Noten mit feinem Kakao und frischen Beeren. Eine lebendige, aber angenehme Säure verleiht dem Kaffee Helligkeit und Klarheit, ohne im Nachgang zu dominieren.
Die Omni-Röstung bringt diese Balance sowohl im Filter als auch als Espresso präzise zur Geltung.
Ideal für alle, die einen helleren, eleganten und aromatisch komplexen Kaffee schätzen.
Röstgrad: ●●●●○
Intensität: ●●●○○
Säure: ●●●○○
Perfekt für:
Filtermaschine · Handfilter · Siebträger · Vollautomat · French Press
Besonders klar im Handfilter – elegant und aromatisch als Espresso.
⭐ Tipp für Genießer: Sanyu gibt es auch als 1 kg Vorteilspackung – mit besserem Preis pro Tasse und weniger Verpackung. Perfekt für regelmäßigen Genuss oder als Abo-Lieferung.